Bet kam ir izdevies iekarot labāko vietu? Galu galā pēdējā gada laikā ir daudz kas mainījies, un dažas pazīstamas sejas pazūd no mūsu 2018. gada saraksta. Izmantojot Celebrity Net Worth, TheRichest un Spear's aplēses, mēs apskatījām 2019. gada skaitļus, lai izsekotu izmaiņām; rezultāts ir 10 bagātākie pavāri pasaulē.
10. Marko Pjērs Vaits
Červels
Paredzamā neto vērtība: 40 miljoni USD (30, 3 miljoni sterliņu mārciņu)
Pēc skolas beigšanas bez naudas, bez kvalifikācijas un bez izredzēm Marko Pjērs Vaits sāka savu ļoti slaveno kulinārijas karjeru prestižajā Le Gavroche restorānā Londonā. Astoņdesmitajos gados un deviņdesmito gadu sākumā viņa plaši izplatītā reputācija ļāva viņam kļūt par visu laiku jaunāko pavāru - ne mazāk kā 33 gadu vecumā -, lai viņam tiktu piešķirtas trīs Michelin zvaigznes, savukārt tagad 57 gadus vecais vīrietis ir atbildīgs arī par daudzu pazīstami pavāri.
Neskatoties uz aiziešanu no virtuves 1999. gadā, Vaits joprojām ir guvis ievērojamu finansiālo atdevi no saviem dažādajiem televīzijas projektiem un pavārgrāmatu grāmatām, kā arī no dažādajām biznesa partnerībām. Tomēr viņa visizturīgākais mantojums varētu būt viņa ugunīgais temperaments; galu galā ikviens cilvēks, kurš var likt Gordonam Ramsay raudāt, noteikti nav ar ko mocīt.
9. Ina Gartena
Basām kājām Contessa
Paredzamā neto vērtība: USD 50 miljoni (£ 37, 8 miljoni)
Neskatoties uz to, ka Ina Gartena ir trīs vietas mazāk nekā pagājušā gada sestā vieta, tā joprojām ir spīdošs piemērs, kāpēc nekad nav par vēlu mainīt karjeru. Sākotnēji Baltā nama budžeta analītiķe, viņa bija atbildīga par politikas dokumentu rakstīšanu par kodolenerģiju septiņdesmitajos gados - visu laiku mēnessgaismas laikā kā nepilna laika nekustamo īpašumu attīstītāja. Faktiski tieši no šī ienesīgā riska augļiem Gartēns 1978. gadā nopirka tagad slaveno Barefoot Contessa pārtikas veikalu, kur tas atradās līdz nomas termiņa beigām 2004. gadā.
71 gadu vecā sieviete jau sen ir guvusi labumu no sava zīmola panākumiem, lai gan ir izlaidusi pavārgrāmatas un miljonu vērtas mazumtirdzniecības līnijas. Sadalot laiku starp Ņujorku un Parīzi, viņa ir izmantojusi savu bagātību un politisko fonu, lai sniegtu ieguldījumu vairāku demokrātu kandidātu prezidenta kampaņās, kamēr viņa turpina gatavot vislabāk pārdotās pavārgrāmatas, piemēram, 2018. gada grāmatu Cook Like a Pro .
8. Deivids Čangs
Laime
Paredzamā neto vērtība: USD 60 miljoni (USD 45, 4 miljoni)
Relatīvs slavenību šefpavāra jaunpienācējs Deivids Čangs lēnām virmo ar savu Momofuku restorānu impēriju, 2009. gadā iegūstot divas Michelin zvaigznes un kopš tā laika paplašinot savu zīmolu visā pasaulē.
Apmācīts prestižajā Francijas kulinārijas institūtā (tagad pazīstams kā Starptautiskais kulinārijas centrs) Ņujorkā, Čangs izklaidēja koncertus vairākos izsmalcinātu restorānu restorānos, pirms 2004. gadā atvēra savu pirmo nūdeļu bāru. Populārs starp modernajām East Village ēdienu skatuvēm, labākajām - ātri pārdeva Momofuku pavārgrāmatu. 41 gadu vecais ir arī izveidojis savu mediju profilu tādos TV šovos kā Treme un MasterChef Australia, savukārt viņa 2018. gada Netflix oriģinālais seriāls Ugly Delicious nesen tika atjaunots uz otro sezonu.
7. Emerila Lagasse
Ēdājs
Paredzamā neto vērtība: USD 60 miljoni (USD 45, 4 miljoni)
Apgūstot pasaulslaveno Džonsona un Velsas universitātes kulinārijas skolu, Emerila Lagasse pēctecībā kļuva leģendārajam Paulam Prudhomme kā komandiera pils restorāna šefpavāram Ņūorleānā 1985. gadā, tādējādi uzsākot savu karjeru un ļaujot 1990. gadā atvērt savu pirmo restorānu. Kopš tā laika viņš ir kļuvis par 11 šādu uzņēmumu visā ASV īpašnieku un šefpavāru.
Turklāt 59 gadus vecā Masačūsetsas dzimtā ir parādījusies un demonstrējusi virkni pavārmākslas un talantu šovu, kā arī vairākos filmu un TV iestudējumos. Lai arī lielāko daļu no sava neto vērtības veido daudzie tirdzniecības un apstiprināšanas darījumi, viņš ir izdevis arī vairākas pavārgrāmatas, kurās galvenā uzmanība ir pievērsta Kajuna / kreola receptēm, un vairākus savus preču zīmes pikantos ēdienus pat NASA ir izvēlējusies kā daļu no izvēlnes. Starptautiskā kosmosa stacija 2006. gadā.
6. Račels Rajs
Račels Rajs
Paredzamā neto vērtība: USD 77, 5 miljoni (£ 58, 7 miljoni)
Neskatoties uz trīs vietu kritumu no pagājušā gada trešās pozīcijas, Rachael Ray ir redzējusi, ka viņas tīrā vērtība ir pieaugusi pēc veiksmīgā 2018. gada. Tomēr tas ne vienmēr notika; Pēc 30 minūšu pavārmākslas kursu pasniegšanas dzimtajā pilsētā Albānijā viņu pamanīja vietējais televīzijas tīkls un pēc savas pirmās grāmatas 30 minūšu ēdienreizes publicēšanas, kuru 2001. gadā parakstīja Pārtikas tīklā.
50 gadus vecais vīrietis kopš tā laika ir vadījis vairākas veiksmīgas izrādes, tostarp turpinājis 30 minūšu ēdienreizes formātu gandrīz 11 gadus, vienlaikus parakstot dažādus apstiprināšanas darījumus arī par tādiem kā Dunkin 'Donuts, AT&T un Westpoint Homes. Viņa par savu televīzijas darbu ir ieguvusi trīs Dienas Emmy balvas, kā arī publicējusi gandrīz 30 pavārgrāmatu, padarot viņu par vienu no visu laiku veiksmīgākajām sievietēm uzņēmējām.
Abonēt
Pierakstieties mūsu biļetenā, lai iegūtu vairāk satriecoša satura un saņemtu 20% atlaidi mūsu karjeras pārbaudei!
Abonēt5. Tomass Kellers
Ričards Drew / AP
Paredzamā neto vērtība: USD 80, 0 miljoni (£ 63, 4 miljoni)
Toms Kellers, kurš tika uzaudzināts mātes restorāna virtuvē, vienmēr bija paredzēts pavāram, taču franču izcelsmes šefpavāra Rolanda Henina aizbildnībā šis sapnis pēkšņi kļuva par realitāti.
Pēc tam, kad mācījās sarežģītajā franču ēdiena gatavošanas mākslā, Kellers pēc tam stažējās dažādos Michelin zvaigznīšu restorānos Ņujorkā un Parīzē, gūstot panākumus ar savu pirmo restorānu Rakel - regulāru Vaitstaunda baņķieru vajāšanu. Pēc akciju tirgus sabrukuma 80. gadu beigās Kellers tomēr pacēlās uz Kaliforniju, atverot restorānu “French Laundry” un saņemot neskaitāmas kulinārijas balvas, tostarp trīs Michelin zvaigznes un Džeimsa Bārda balvu.
Kopš tā laika viņš ir atvēris vairākus citus labi uztvertus restorānus visā ASV, savukārt 63 gadus vecais cilvēks arī saņem papildu ienākumus no sava pavārgrāmatu klāsta un virtuves piederumu klāsta. Viņš ir konsultējies arī par vairākiem Holivudas iestudējumiem, tostarp par Adam Sandler komēdiju Spanglish un Pixar klasiku Ratatouille .
4. Volfgangs Ripa
Glamūrs
Paredzamā neto vērtība: USD 82, 5 miljoni (£ 65, 4 miljoni)
Tāpat kā Ray, arī Volfgangs Ripa pamanās nomest vietu - neraugoties uz sava biznesa riska Volfganga ripa kompānijas ieņēmumiem, kas palielinās 2018. gadā. Atbildīgs par simtiem restorānu, ekspresveikalu un kulinārijas operāciju, arī austrietis pārrauga plašu preču, mazumtirdzniecības preču un preču impēriju. ēdināšanas pakalpojumi; Tas viss ir tālu no 69 gadus vecā cilvēka pirmsākumiem kā māceklis Hôtel de Paris Monte-Carlo Monako.
Kopš brīža, kad 1982. gadā Losandželosā atvēra savu kritiski atzīto restorānu “Spago”, Rieks ir pieradis pie Holivudas dzīvesveida. Papildus uzstāšanās CSI, The Simpsons un Frasier četrkārtīgajai Michelin zvaigznes saņēmējai ir arī atbildība par vakariņu pakalpojumu vadīšanu ikgadējā Oskaru ceremonijā, kā arī aktīvi jāatbalsta daudzas labdarības organizācijas, kuru patrons.
3. Gordons Ramzijs
Augstie laiki
Paredzamā neto vērtība: 190 miljoni USD (143, 9 miljoni sterliņu mārciņu)
Pēc ļoti veiksmīgā gada, kurā viņa tīrā vērtība ir palielinājusies par gandrīz 40%, Gordonam Ramsay varētu tikt piedots par to, ka tas notiek mazliet lēnāk. Tomēr, šķiet, ka nesen atverot divus jaunus restorānus, kurā ir vesels skaits gaidāmo britu kulinārijas talantu, kurus viņš ļoti vēlas iemācīt, un vēl vairāk Michelin zvaigžņu ambīcijas, šķiet maz ticams.
Patiešām, neskatoties uz viņa baismīgo reputāciju, tikai daži var iebilst pret nerimstošo darba ētiku, kuru 52 gadus vecais skots piemēro viņa kulinārijas nodarbēm un darījumiem. Līdz šim Ramsay restorāniem kopumā ir piešķirtas ārkārtas 16 Michelin zvaigznes (no kurām 7 ir saglabātas), savukārt Gordon Ramsay Holdings - kas pārvalda savus biznesa uzņēmumus - regulāri gūst ienākumus no 8 zīmēm gadā.
Kamēr pēc paša atzīšanās Ramzijs dod priekšroku tam, ka viņu vērtē pēc viņa ēdiena gatavošanas, lielākā daļa viņa ekspozīcijas rodas caur viņa TV darbu, kur viņa ugunīgā personība regulāri piesaista miljoniem skatītāju tādās pārraidēs kā Virtuves murgi, Hell's Kitchen un The F Word . Viņš arī uzņemas vadītāju konsultēšanas lomas un ir parādījies kā pats vairākos augsta līmeņa TV iestudējumos, piemēram, The Simpsons, New Girl un Extras .
2. Nobu Matsuhisa
F&B ziņojums
Paredzamā neto vērtība: 200 miljoni USD (151, 5 miljoni GBP)
Ja kādreiz esat ēdis Nobu (un, ņemot vērā, ka visā pasaulē ir filiāles, iespējams, ka jums arī ir), tad jūs, iespējams, pazīstat ar Nobu Matsuhisa. 70 gadus vecajam līdzīpašniekam ir populārā restorānu ķēde, kurā nav neviena cita kā leģendārais Roberts De Niro, kurš bieži ir bijušais Matsuhisa pirmā restorāna Beverlihilsas patrons.
Tomēr japāņu maestro ir vairāk nekā Holivudas savienojumi. Pēc pārliecināšanas atstāt savu dzimto Tokiju 1973. gadā Peru, Matsuhisa sāka injicēt Peru sastāvdaļas savos tradicionālajos japāņu ēdienos, izveidojot savu parakstu saplūšanas stilu. Daudzi no šiem padomiem ir dalīti viņa pavārgrāmatu kolekcijā (no kurām jaunākā, World of Nobu, ir paredzēta 2019. gada aprīlī), savukārt viņa ieguldījumi De Deiro sadarbībā - ieskaitot viesnīcas Lasvegasā, Manilā un, sākot ar 2019. gada jūliju, Čikāga - turpini augt.
Reizēm Matsuhisa parādās arī uz ekrāna kopā ar saviem A-saraksta klientiem, arī ieņemot nelielas aktieriskas lomas kazino, Memiārs of a Geisha un Austin Powers Goldmember .
1. Džeimijs Olivers
Globuss un pasts
Paredzamā neto vērtība: 372 miljoni USD (281, 7 miljoni sterliņu mārciņu)
Tomēr joprojām lepni sēdēja virs kaudzes, taču ir nekaunīgs Ešeksijas šapijs, kuram ir tikai divi GCSE, ar savu tikai firmas vārdu. Džeimijs Olivers to visu ir redzējis, kļūstot par visapmaksātāko šefpavāru pasaulē - un vienu no iespaidīgākajiem Lielbritānijas veiksmes stāstiem šajā procesā.
Kopš darbības uzsākšanas kā konditorejas šefpavārs Antonio Carluccio un Gennaro Contaldo (no mantkārīgās itāļu slavas) vadībā, 43 gadus vecais cilvēks ir strādājis daudzos televīzijas šovos un vislabāk pārdotajās pavārgrāmatās, kuru mērķis ir uzlabot bērnu uzturu abās pusēs. Atlantijas okeāns. Viņš ir nodrošinājis arī vairākus ienesīgus reklāmas darījumus, pēdējā laikā ar Lielbritānijas lielveikalu ķēdi Tesco.
Tomēr tas viss nav bijis vienkāršs. Džeimija itālietis, Džeimija Olivera restorānu grupas pamatiniciatīvs, ir redzējis, ka pagājušajā gadā 12 Lielbritānijas filiāles ir slēgtas aptuveni 71 miljona sterliņu mārciņu (93, 8 miljonu dolāru) parādu apjomā, ieskaitot vairāk nekā 2 miljonus sterliņu mārciņu (2, 6 miljonus dolāru) neizmaksātu algu - grūtībās nonākušais uzņēmums izmisīgi meklē jaunus ieguldījumus, lai nodrošinātu savu nākotni. Olivers ir kritizēts arī par biznesa darījumiem ar naftas gigantu Shell.
Neskatoties uz šīm neveiksmēm, Eseksas mīļākais dēls paliek neatklāts. Viņa jaunākais televīzijas seriāls Jamie Cooks Italy (un tam pievienotā recepšu grāmata) guva milzīgus panākumus, savukārt viņa jaunākais literārais piedāvājums 5 Ingredients tika publicēts 2019. gada janvārī.
Noskaidrojiet, kā šie klipi uzzināja, kā šie slavenie šefpavāri ieguva savu slavas statusu:
Kā ir ar Alanu Vonu un Solu Bae?
Daudzi no mūsu lasītājiem ir jautājuši, kāpēc japāņu-amerikāņu restorāns Alans Wongs, kuram, domājams, pieder vairāk nekā 1, 1 miljarda dolāru (833 miljoni sterliņu mārciņu) laimei, nav iekļauts šajā sarakstā. Vongs, kuram pieder trīs restorāni Havaju salās, nezināmu iemeslu dēļ tiek uzskatīts, ka ir ieguvis šo skaitli, pateicoties ieguldījumiem elektronikas nozarē, kas ir karjeras ceļš, kurš pārsteidzoši izklausās līdzīgs Honkongas biznesa magnātam Allanam Wongam. Tāpēc mēs uzskatām, ka tā ir ilgstoša tehniska kļūda, kuru nekad nav pievērsies avots, kas to publicēja, un ka, lai arī Alans Wong ir neapšaubāmi turīgs, tā neto vērtība nav 1, 1 miljards USD.
Līdzīgā veidā 2018. gada aprīlī tika ziņots, ka turku steiku šefpavāra Nusret Gökçe (pazīstams arī kā Salt Bae) nodibinātā restorāna Nusr-Et impērija Singapūras akciju sabiedrībā tika novērtēta 1, 2 miljardu dolāru (908, 7 miljonu sterliņu mārciņu) apjomā un tāpēc, Pats Gökçe bija šīs summas vērts. Lai arī sāls sensācijas patieso tīro vērtību ir grūti noteikt, ir skaidrs, ka USD 1, 2 miljardu novērtējums tika veikts Nusr-Et mātes uzņēmumam D.ream (kam pieder 169 citi restorāni visā pasaulē), un ne tikai Gökçe aktīvi.
Kā redzat, kulinārijas pasaulē ir jāpieliek daudz naudas, jo vairums šo pavāru savas prasmes virtuvē apvieno ar biznesa vadīšanu; kopējie ienākumi starp šiem 10 slavenību pavāriem kopā pārsniedz 1, 16 miljardus USD (879, 9 miljonus sterliņu mārciņu) vien!
Ja vēlaties iesaistīties izsmalcinātu ēdināšanas pasaulē, tad noteikti izlasiet mūsu ērtos ceļvežus, kā kļūt par pavāru, šokolādes meistaru vai someljē, un kas zina? Jūs varētu atrast sevi šī saraksta nākotnē izdevumā!
Ko jūs darītu ar šāda veida naudu? Paziņojiet mums komentāru sadaļā zemāk!
